這款白起泡葡萄酒的酒色是淺黃中帶點綠色，並伴隨著輕快的氣泡。充滿了誘人的水果香味。入口乾爽帶蘋果香，令人回味無窮。
基本介紹
- 中文名：法國哥德利安乾白起泡葡萄酒
- 酒堡/生產者：哥德利安
- 葡萄品種：愛人（airen）
- 年份：NV
基本信息,城堡介紹,起泡酒介紹,
基本信息
酒堡/生產者：哥德利安
葡萄品種：愛人（airen）
年份：NV
酒精度數：11.5%Vol
產地方位：法國 勃艮第 馬崗村
最佳享用期：2010年-2020年；最佳飲用溫度：8℃-10℃。
搭配美食：適合與椒鹽蝦等美食搭配。
建議貯藏條件：10-25℃恆溫，相對濕度60-70%，避光、防震、無異味。
城堡介紹
法國勃艮第酒產區的釀酒史可以追溯到希臘羅馬時代，那時就有人將葡萄樹種帶到了這塊土地上，而如果要尋找勃艮第酒產區歷史最悠久的酒莊，那么就不能不提Claude Chonion哥德利安酒莊，早在1368年的羊皮紙上就有了關於哥德利安莊的最早記錄；那時候Stephanus Chonius公爵就已經在修道院旁邊擁有了兩個小小的橡木園和一個制桶工廠，並與教會有著貿易上的來往！
哥德利安是勃艮第最大的十個酒莊之一，它的園地和產品遍布幾乎所有布根地的最著名法定產區；其實，哥德利安與當初Claude Chonion掌管的哥德利安已經大不相同了，他不僅產量大、品種豐富，而且出品的都是非常優質的酒，可以說是保質又保量了。
雖然到1972年，哥德利安酒莊便結束了連續800年由Chonion家庭一直擁有的歷史，轉而由Cottin家族管理經營，但是Chonion家族對於葡萄酒的理念與熱情卻贏得了眾多葡萄酒愛好者，就在不久前，有一個葡萄酒愛好者還這樣寫道：“我一直很喜歡喝葡萄酒並且將一直地喝下去，但是唯有哥德利安的酒才能讓我感受到真正的樂趣!”
起泡酒介紹
起泡酒: 起泡酒的專業解釋是在20℃時，酒中二氧化碳的壓力等於或大於0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。酒中二氧化碳的來源三種：一，瓶中“二次發酵”，即“傳統香檳釀造法”，這種方法歷經了千百年的考驗，是頂級起泡酒的必經之路。二，罐中二次發酵，待發酵的酒液在一個有壓力的大容器內統一加工，然後灌裝。三，直接注射CO2，原理類似碳酸飲料。傳統起泡酒主要有白起泡酒和桃紅起泡兩種，白起泡中最出名的當屬“香檳”。後來澳洲發明了紅起泡，尤其是澳洲舍拉子紅起泡酒，名噪全球。
