基本介紹
- 中文名：泉州蚵殼厝營造技藝
- 批准時間：2022年1月29日
- 遺產級別：省級
- 遺產類別：傳統技藝
- 申報地區：泉州市豐澤區
- 項目編號：Ⅷ-50
歷史淵源,工藝特徵,主要特徵,建築形式,裝飾部位,傳承保護,社會影響,
歷史淵源
蟳埔位於豐澤東海，背依鷓鴣山，三面臨海，地處江海交匯，蟳埔有史400多年來，一直以海為場，以漁為生，經濟以漁業捕撈和灘涂養殖為主，輔之工商，市場經濟活躍。
蟳埔蚵殼厝據傳始建於宋末元初，專家考證，這種蚵種產於非洲東海岸。宋末元初，蟳埔作為泉州海絲之路起點的重要港口，載滿絲綢、瓷器的商船從蟳埔港起航，沿閩南沿海航行至南洋，經印度洋、非洲東岸到北岸卸貨。返航時，因艙內不載貨形成空船，重心不穩，不利航行，船員們就將當地散落在海邊的蚵殼裝在船上壓艙，載回堆放在蟳埔海邊。
元末明初，富裕之地泉州，經常受到倭寇的侵擾，曾數度遭遇劫難，先民因無力重建新房子，就因地制宜撿些碎磚石砌成“出磚入石”的牆，再把海邊的蚵殼撿來嵌飾在牆的外側，這就是早期的蚵殼厝。
工藝特徵
主要特徵
泉州蚵殼厝營造技藝主要特色在於蚵殼、磚石砌成牆，大面積的灰白色蚵殼與花白色花崗石、紅色磚構成一幅幅色彩對比強烈、富有美感的圖案，蚵殼如片片魚鱗。
建築形式
蚵殼厝的建築形式大都為單座仿皇宮式一進、二進、三進或三開間、五開間的大厝構築，俗稱“四馬拖車”“四房看廳”，小的只有單獨一棟。
裝飾部位
蚵殼的裝飾部位有四種：一是地基以上，四周砌紅磚框，整堵牆均嵌以白色蚵殼，這種如片片魚鱗般的蚵殼，構築的錯落有致，簡樸大方，屬明清時期的建築。二是“出磚入石”，在地基以上，砌成“《《《”型條石或亂石至窗底下，牆角用方石砌柱，然後配以紅磚方框，再飾以蚵殼至“鳥踏”下，這種形式，除具有實用性外，還有裝飾效果。三是“鳥踏”以上，屋檐以下的三角區，嵌飾蚵殼，有的還用紅磚砌圓窗，是現代建築。四是用“條石”砌牆體至窗底下，再用紅磚砌成窗，再以蚵殼裝飾至“鳥踏”下，紅白相間，鮮艷奪目，具有濃厚的民俗氣息，包含著豐富的美學和工藝學的知識，現代氣息強。
傳承保護
傳承價值
鱘埔地處古刺桐港（後渚外港和泉州內港）中段，歷史上是“漲海聲中萬國商”的必經之地，蜉埔的蚵殼厝見證了泉州海絲的歷史輝煌，蚵殼厝牆體堅固，因其冬暖夏涼，不積而水，隔音效果好的特點，很適合海邊潮濕氣候環境，其營造技藝有濃厚的民俗氣息、豐富的美學、工藝學知識，具有重要的歷史、文化研究價值。
傳承狀況
20世紀50年代後出現用條石砌的牆體，蚵殼砌的牆就少，改革開放後，民眾富了，一幢幢小洋樓取代矮小破舊的蚵殼厝，蚵殼厝面臨絕跡的命運。蟳埔社區的蚵殼厝尚存60多座。
社會影響
衍生節目
2015年10月5日開始，鳳凰衛視中文台連續5天播出《絲路文明》泉州站系列節目。節目包括有“海上絲路見證——蚵殼厝”。
