基本介紹
- 中文名:油麵筋炒素
- 主要食材:半成品,油
用料,做法,
用料
材料 |
半成品 |
油 |
做法
1. 加油 |
2. 翻炒 |
材料 |
半成品 |
油 |
1. 加油 |
2. 翻炒 |
用料材料 半成品油做法1. 加油2. 翻炒1...... 中文名 油麵筋炒素 主要食材 半成品,油 目錄 1 用料 2 做法 油麵筋炒素用料 材料 半成品 油...
炒素是浙江省的名菜。土豆片切成柵格片,清水裡洗去澱粉,冷水浸泡15分鐘,在加少許醋的開水裡焯水,油麵筋球用開水泡軟,油鍋內煸蔥,先下土豆片、筍片,再下其他...
無錫油麵筋是江蘇無錫傳統的地方名菜,屬於素菜,始於清乾隆時代(18世紀中葉)。由...她左思右想,試試開個油鍋,把生麩煎一煎,免得發餿,明早仍可燒素齋派用場...
眾口贊好,給這油炸生麩空心圓子起名“油麵筋”。從這以後,尼姑庵里素齋就添了清炒麵筋、釀麵筋、麵筋筍片、麵筋湯,道道素菜,道道佳肴,日日只怕素齋桌數開得...
土豆片切成柵格片,清水裡洗去澱粉,冷水浸泡15分鐘,在加少許醋的開水裡焯水,油麵筋球用開水泡軟,油鍋內煸蔥,先下土豆片、筍片,再下其他材料炒熟,加入高湯及...