油麵筋機器是無錫市嘉楠機械廠生產的設備。
基本介紹
- 中文名：油麵筋機器
- 產地：無錫市
- 用途：製作油麵筋
- 原料：小麥
無錫市嘉楠機械廠是一家綜合實力較強的私營企業，本廠專業生產 “無錫特產——油麵筋”成套設備。 本廠具有設計、加工、製造經驗豐富的專業技術人員，所生產的油麵筋清麩機、著漿機、切坯機深受全國各地油麵筋廠家的好評，良好的售後服務體系給客戶免去了後顧之憂，望您能夠前來諮詢、洽談，我們真誠的歡迎您的到來。
小麥麵粉輕過水洗、沉澱，就是小麥澱粉，其副產品就是濕麵筋，要是把濕麵筋揉成小球，放在油鍋里一炸，則會迅速膨脹變大，成為極具特色的無錫油麵筋。
清水油麵筋是江蘇省無錫市的傳統名食，油麵筋吃法多樣，既可加在各種素食中，也能與各種肉類配伍，炒、燒、煮湯均可。尤其是在油麵筋中塞進肉糜製成的肉釀麵筋，經得起久煮，不破不碎，口味極佳。
