油麥菜炒蝦仁

基本介紹

• 中文名：油麥菜炒蝦仁
• 主要食材：蝦仁，油麥菜、菠菜、油菜、生菜、花椰菜、菜花
• 分類：炒

用料

材料

蝦仁

油麥菜、菠菜、油菜、生菜、花椰菜、菜花

鹽

做法

1. 洗淨油麥菜、蝦仁挑線

2. 將兩者飛水，迅速撈出。瀝乾水分。

3. 熱鍋 熱油 迅速放入翻炒

4. 出鍋放鹽 裝盤