基本介紹 中文名:油鐺拼音:yóu chēnɡ釋義:比喻險境;指燒菜的鍋出處:《輟耕錄·哨遍》 1.指盛有沸油的鍋。比喻險境。明陶宗儀《輟耕錄·哨遍》:“看錢奴自古呼銅臭,徇己苦貪求,待不教,泉貨周流,忍包羞,油鐺插手,血海舒拳,肯落他人後?”2.沾有油脂的鍋。指燒菜的鍋。清蒲松齡《聊齋志異·顧生》:“忽聞鳴鉦鍠聒,即復驚醒。疑是優戲未畢;開目視之,則旅舍中狗舐油鐺也。”