油醋汁蝦仁沙拉

油醋汁蝦仁沙拉是一道美食，由蝦仁、櫻桃番茄、半顆黃甜椒等製作而成。

基本介紹

• 中文名：油醋汁蝦仁沙拉
• 原料：蝦仁、櫻桃番茄
• 注意事項：黃椒和洋蔥切絲，沸水中燙十幾秒
• 口味：酸

原料

蝦仁、櫻桃番茄、半顆黃甜椒、獼猴桃、四分之一顆、洋蔥、杏仁。

做法

1、準備去好蝦線的六個蝦仁；

2、沸水中煮到蝦神捲曲，撈起放入冰水中讓肉質更有彈性；

3、準備四個櫻桃番茄，半顆黃甜椒，獼猴桃， 四分之一顆洋蔥，杏仁20顆；

4、準備50毫升的橄欖油；

5、用橄欖油，白醋，白蘭地，鹽和黑胡椒粉調油醋汁；

6、黃椒和洋蔥切絲，放入沸水中燙十幾秒；

7、所有材料切好放入碗中，加入調好的油醋汁。