油酥瓜條，是一道美食，主要製作材料有黃瓜、乾辣椒等。 基本介紹 中文名：油酥瓜條主要食材：黃瓜分類：家常菜口味：清淡 【原料】黃瓜腿求，乾辣椒，薑絲,白糠嬸鍵糖，花椒油，鹽，白醋【製作】1.黃瓜洗淨，切成指形條，芝催良晚乾辣椒改刀成段。2.將黃瓜用鹽醃漬約20分鐘，然後用清水沖洗套和殃淋乾淨。3.將乾辣椒，薑絲放入花椒油中熗出香味澆在切好的黃瓜條上面，最後再加上適量的白糖調好口味，裝盤前澆上適量的白醋即可走菜。【特點】脆嫩爽口慨組您，酸甜辣辣己白和譽騙香。
