油豆腐肉丸子

2.肉餡用自己喜歡的調料調好，塞入裡面，不過實踐經驗告訴我，下面用簡單剪一片下來，這一片呢，後面可以煮一起嘛，免得浪費

基本介紹

• 中文名：油豆腐肉丸子
• 主要食材：豬肉，油豆腐，胡蘿蔔
• 時間：30-45分鐘
• 難度：普通

做法

1.胡蘿蔔片，稍微加鹽焯水墊底
3.有肉那一面，放在下面，用油煎，稍微煎到定型
4.加水煮，放鹽，時不時翻一翻啊，不然我覺得不好煮好
5.裝盤，吧湯汁加蔥花淋上。這么一盤被我兒子一個人幹掉，呵呵另外我還有一大碗喔，這個純屬造型需要。