油菜炒香菇是以油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿蔔150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量為原料的食品。 基本介紹 中文名：油菜炒香菇主要食材：油菜，鮮香菇，肉輔料：蔥末、蒜末、八角調味品：西班牙橄欖油、鹽、胡椒粉 材料,做法, 材料油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿蔔150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。做法1、熱鍋，倒入1勺橄欖油，加八角爆香。2、加入肉片、蔥末，旺火翻炒。 3、肉片炒到發白，加入胡蘿蔔片炒軟。4、加入香菇、翻炒1分鐘。5、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、鹽、胡椒粉調味。
