油菜炒雞蛋

油菜炒雞蛋是一道由油菜、雞蛋、料酒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：油菜炒雞蛋
• 主要食材：油菜
• 配料：香油
• 工藝：炒

材料

油菜，雞蛋，料酒，生抽，香油

做法

1. 油菜切成小塊兒放入大碗中待用

2. 打入雞蛋，放入料酒，鹽，生抽後充分攪勻

3. 冷鍋熱油，放入雞蛋翻炒，出鍋前淋入香油提味