油脂氧化穩定性測定儀，可快速、準確、直觀地測定油脂氧化穩定性。加熱方式： 同時在2個不同溫度測定8個樣品，每個樣品可單獨啟動。
基本介紹
- 中文名：油脂氧化穩定性分析儀
- 溫度重複性： < 0.2℃
- 溫度最大偏差： < 0.3℃
- 溫度穩定性：< 0.1℃
- 溫度修正：-9.9---+9.9℃，步長設定0.1℃
百度名片,技術參數,主要特點,
百度名片
食用油的質量關係著國計民生，任何風吹草動都會引起大眾和媒體的高度關注。食用油脂的氧化穩定性直接關係到食用油的保質期和銷售儲存。Metrohm公司研製的743 Rancimat油脂氧化穩定性測定儀，可快速、準確、直觀地測定油脂氧化穩定性。
技術參數
樣品量： 幾克或幾毫升，（推薦用量）
溫度控制範圍： 50------220℃，步長設定1℃
溫度修正： -9.9---+9.9℃，步長設定0.1℃
不同測量位溫度差異： < 0.3℃
加熱由20℃至120℃： 約45分鐘
加熱由20℃至220℃： 約60分鐘
空氣流量範圍： 7------25L/h (內置隔膜空氣泵)
電導率測量範圍： 0-----500uS/cm
主要特點
按國際標準設計的全自動油脂氧化穩定性測定儀，國際標準推薦使用儀器；
全電腦操控，可在2個不同溫度同時測定8個樣品，每個樣品可單獨控制；
可更換的樣品反應池，保證每個樣品測定不受干擾；
一台電腦可同時控制4台743 Rancimat，即可在8種溫度下同時測定32個樣品；
軟體對記錄曲線求導數可自動指示樣品的誘導時間，同時軟體支持人工對曲線進行評價，找出誘導時間； · 軟體可通過不同溫度下的誘導時間外推樣品在其它溫度的誘導時間，從而預測樣品在某溫度下的貯存壽命；
功能完善的資料庫，可對數據進行分類、過濾、輸出等數據管理功能；
內置GLP計量檢定附屬檔案可隨時對儀器進行計量檢定，保證儀器測量的有效性。主要套用舉例如下：
動物類油脂：黃油、魚油，豬油等；
黃油
黃油含油脂類產品：化妝品、人造黃油（直接測定）、穀類食品、餅乾、堅果、燻肉、香腸、肉等（提取油脂後測定）；
抗氧劑抗氧化性能的研究；
FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩定性測定；
銅催化劑輕油氧化穩定性測定。
