油煙檢測儀能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進行24小時不間斷測量。油煙檢測儀通過採樣頭採集氣體，預處理後進行氣體成分分析。採集風機電流判斷風機狀態開關，採集淨化器電流判斷淨化器開關狀態，並將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數據上傳監控中心。
基本介紹
- 中文名：油煙檢測儀
- 外文名：Lampblack detector
- 用途：測量油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度
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油煙危害
餐飲油煙是由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的，食用油在加熱至270-280℃時，收集的冷凝物中有上百個化合物。從狀態上來看，油煙包括氣體、液體、固體三相，其中液固相顆粒物的粒徑一般小於10微米，粘著性強，大部分污染物不易溶於水，極性小。油煙對人體產生較大的危害性，刺激人的視覺器官，能引起咽炎。氣管炎和支氣管炎等呼吸系統疾病，增加人的患病率、死亡率。
原理
油煙檢測儀是利用荷電量檢測原理測試飲食油煙排放濃度，油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時被荷電，在電場力和流動氣流的作用下，被推向電荷收集網，在與收集網連線的電路內產生信號，該信號的變化與排出油煙的濃度呈比例關係，檢測信號經過處理和換算即可得到油煙濃度。
油煙檢測儀能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進行24小時不間斷測量，現場完成油煙濃度檢測、數據處理、分析顯示到記錄傳輸的全過程。
功能特點
①實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度。
②2路電流檢測，同時檢測風機和淨化器是否工作，設定檢測電流報警值，適應其他功率的風機和淨化器。
③RJ45網口，可將監測數據上傳至遠端監控軟體平台；多功能GPRS通信接口，插入手機卡將數據上傳至遠端監控平台。
④設定獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警。
⑤設定上限值，超限報警。
套用方案
採集單油煙
油煙檢測儀下接油煙採集器，實時顯示當前油煙值，根據設定的油煙上限值傳送超上限報警簡訊，油煙上限關聯到繼電器，超上限繼電器吸合，輸出有源信號，接聲光報警器等設備實現報警控制。
採集油煙和溫濕度
油煙檢測儀下掛油煙溫濕度一體設備，能採集實時油煙值和溫濕度值。根據設定的油煙上限值傳送超上限報警簡訊，油煙上限關聯到繼電器，超上限繼電器吸合，輸出有源信號，接聲光報警器產生報警。
採集油煙和兩路電壓型斷電檢測
油煙檢測儀下掛油煙變送器及兩路斷電報警器，能檢測油煙管道的油煙值，根據設定的油煙上限值傳送超上限報警簡訊，油煙上限關聯到繼電器，超上限繼電器吸合，輸出有源信號，可以接聲光報警器產生報警。
採集油煙和一路電流斷電檢測
油煙檢測儀下掛油煙設備及電流互感器，檢測油煙管道的油煙值，根據設定的油煙上限值傳送超上限報警簡訊，油煙上限關聯到繼電器，超上限繼電器吸合，輸出有源信號，接聲光報警器產生報警。
採集油煙和兩路電壓型斷電檢測和風量檢測
油煙檢測儀下掛油煙設備及兩路485斷電報警器及一路風量檢測，檢測油煙管道的油煙值，根據設定的油煙上限值傳送超上限報警簡訊，油煙上限關聯到繼電器，超上限繼電器吸合，輸出有源信號，可以接聲光報警器產生報警。
通過485型斷電報警器檢測淨化器和風機是否斷電，如果淨化器或者風機關機會產生報警，檢測管道的實時風量值，如果當前實時風量值低於設定風量值的下限會產生報警。
