油煎鯧魚段是以鯧魚為主料的菜品。 基本介紹 中文名：油煎鯧魚段主要食材：鯧魚調料：炸雞翅調料粉、料酒、鹽工藝：煎 做法1. 將鯧魚切成兩厘米的小段-2. 用澱粉、炸雞翅粉、料酒、少許鹽，進行醃漬-3. 下鍋煎，截面貼著鍋，煎到兩面金黃
