油炸糖醋肉是一道以五花肉為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：油炸糖醋肉主要食材：五花肉分類：家常口味：鹹配料：油、鹽、蒜、生粉、糖、醋 食材,油炸糖醋肉做法,注意事項, 食材主料五花肉300g配料 油300g鹽適量蒜末適量生粉適量糖適量醋適量耗時 準備時間10分鐘內製作時間2小時以上油炸糖醋肉做法五花肉洗淨，在開水裡撈下，切薄片備用在切好的五花肉里加入鹽、味素、糖、醋醃漬把醃漬好的五花肉撈乾，拍上生粉鍋里放入油，待油溫6成熱是放入五花肉，炸至兩面金黃即可起鍋注意事項在油鍋里的時間不宜過長
