油炸甜玉米

基本介紹

• 中文名：油炸甜玉米
• 主要食材：甜玉米
• 調料：鹽、黑胡椒粉、香蔥、紅辣椒
• 工藝：炸

材料

金黃甜玉米3支，鹽少許，黑胡椒粉少許，沙拉油2杯，奶油1杯

做法

1.甜玉米剝去外葉後，洗淨擦乾水分且切成大小一致的塊狀備用。

2.熱鍋，放入沙拉油、奶油以中火燒熱至170℃左右，將作法1的甜玉米放入，炸至約2?3分鐘即撈起瀝乾油份，最後灑上少許鹽與黑胡椒粉即可。