油炸川丁子是一種美食，製作材料有川丁子，黑胡椒粉、蒜粉、鹽、醬油等。 基本介紹 中文名：油炸川丁子原料：川丁子調料：黑胡椒粉、蒜粉、鹽、醬油 材料,做法, 材料川丁子，黑胡椒粉，蒜粉，鹽，醬油做法1.倒上黑胡椒粉和蒜粉還有鹽，醬油，攪拌均勻，餵上兩小時2.炸的時候要在灶台邊放一盤面，每個魚入鍋前都用麵粉蘸一下，這樣炸出來的魚形狀很完整，還不沾鍋
