油潑辣子速食麵

材料

速食麵2袋，花生米60克，菠菜150克，熟食火腿肉200克，食用油10毫升，鹽2克，辣醬適量

做法

1.將花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分鐘後切碎；

2.烤花生的同時，燒開水，將菠菜焯熟；

3.火腿切條；

4.再燒水，在鍋中放鹽，水開後，將速食麵放入煮1分鐘撈出放入大碗中；

5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上；

6.將食用油燒熱，撒入面中，吃時拌勻即可。