油潑乾豆腐

油潑乾豆腐是一道菜品，主料是乾豆腐，輔料是蔥絲、乾紅辣椒。

基本介紹

• 中文名：油潑乾豆腐
• 主要食材：乾豆腐
• 輔料：蔥絲、乾紅辣椒
• 調料：料酒，醋，糖 ，海鮮醬油，鹽，雞精，八角

做法

1.乾豆腐，大蔥切絲
2.開水焯兩分鐘乾豆腐，放入盤中，鋪上蔥絲，乾辣椒
3.配料 :料酒，醋，糖 ，海鮮醬油，鹽，雞精若干，倒入盤中
4.鍋中燒油，七成熱後放入八角，榨開油，倒入盤中
5.攪拌一下，成功！！！味道不錯

小貼士

1.簡單爽口的小菜