油浸黃瓜條

油浸黃瓜條，清淡鮮香，清熱消暑，滋陰美容。

基本介紹

• 中文名：油浸黃瓜條
• 黃瓜：300克
• 口味：美味
• 香油：適量

材料

2、蔥、姜、蒜末、精鹽、味素、澱粉、豆油、香油各適量。

制 作

1、將黃瓜洗淨、切成6厘米長、l厘米寬的條。

2、將鍋中的油燒熱後，倒人黃瓜條浸炸，撈出後放入漏勺中。

3、用蔥、姜熗鍋，倒人炸好的黃瓜條，加精鹽、味素、蒜末，用水淀

粉勾芡，淋人香油即成。