油水椒麻雞片是一道菜品,主要原料為雞肉、杭椒、小米椒。 ...... 油水椒麻雞片是一道菜品,主要原料為雞肉、杭椒、小米椒。詞條標籤: 生活 V百科往期回顧 詞條...
椒麻雞片是一道四川省的特色傳統名菜,屬於川菜系。味道香辣可口,色彩鮮艷,製作工藝較為簡單。“椒麻”是川菜獨有的味型。四川漢源清溪“紅袍花椒”早在[唐〕...