油橄欖爽口海茸條

油橄欖爽口海茸條是一道美食，製作材料有乾海茸條、香菜、姜、油橄欖、橄欖油等。

基本介紹

• 中文名：油橄欖爽口海茸條
• 主料：乾海茸條
• 輔料：香菜、姜
• 調料：油橄欖、橄欖油

原料

乾海茸條、香菜、姜、油橄欖、橄欖油。

特色

節後刮油深海藻類絕對給力。

做法

1、乾海茸條清水泡三十分鐘後清洗乾淨，蒜切片，胡蘿蔔洗淨切片備用。

2、鍋內放水，加薑片五六片，燒開後放入泡發的海茸條快速焯一下撈出。

3、海茸條過涼水，然後盡力擠出水分備用。

4、油橄欖切圈兒，放入海茸條碗內。

5、加入香菜碎、鹽、雞精、醋、橄欖油、生抽調味即可。