油榨街村隸屬湖北省麻城市福田河鎮，全村11個隊，800戶。油榨街村與河南商城縣接壤，鳳凰寨地勢高、險峻如同天然形成的要塞屏障，進可攻退可守，是歷代兵家必爭之要地。油榨街村青山環繞，茶籽成林，山光水色，風景秀麗。油榨街村土壤肥沃，氣候宜人，四季分明，陽光充足，雨量充沛，油榨街村村民勤勞、善良、憨厚、好客。油榨街顧名思義，油榨街村是以榨油加工集中點，從古代一直延續到現代，只是榨油的工藝經過，不斷努力改進，從而提高出油率。油榨街村漫山遍野是山茶樹，每逢山茶籽收穫的季節，油榨街就忙的步可開交，鄰近的風簸山山茶油集散中心的山茶油百分之九十是在這裡加工。油炸街村主產水稻、油菜、小麥。主要土特產有菊花、油茶、青茶、蠶繭、板栗和黑山羊、綠殼蛋等，尤其是菊花、黑山羊和山茶油在全國享有盛名。
基本介紹
風貌人情,油榨街來源,鳳凰寨,油鹽洞,生生不息,
風貌人情
油榨街村人崇尚勤儉，珍愛誠實。居家，精打細算，省吃儉用，不喜鋪張，無綺羅狗馬之好。尚農尊讀，樂土重鄉。長輩辛辛苦苦種田，為的是後代讀書成才、光耀門庭。油榨街村人長期食用山茶油，出現了不少100多歲的壽星，這是個默默無聞的長壽村。各家各戶節衣縮食培養孩子，以勤學、尊師、自勉故事激勵後輩；人們對好學少年也視為喜事，高看一眼共同扶助。鄉民集資辦學蔚成風氣，“愛子重先生”古習也延續至今。
油榨街來源
相傳在很多年前，一個農戶在鳳凰寨發現第一棵“山茶樹”，最後得到一位神秘乞討者指點，才成就最早的榨油工藝。自此油榨街以“油榨”聞名，那個不得而知，亦無法考證的的村名也習慣性的被人們改為“油榨街村”。山茶樹生長條件苛刻，並不是什麼地方都有。湖北地區也就是麻城福田河地區盛產山茶籽，十里八鄉農戶家的山茶籽都是送到油榨街來加工，古老的“榨坊”山茶油壓榨設備至今保存。隨著科技的不斷進步，榨油技術也在不斷提高，油榨街的“油榨”也從古老的榨坊搬到了工廠，從山茶籽生長、採摘、晾曬、榨油一系列的完善工藝。關於這個古老而神秘的“油榨”有過很多傳說，極具神話色彩。然而這些傳說或是子虛烏有，亦或是是百姓們對美好生活的嚮往。油榨街的油榨坐落在白石河邊，似乎油榨的建設都有一個依水而建特點，也許是對風調雨順的希望，也或許是為了取水方便，不過有老者說：“依山傍水的格局才能發王”。油榨的附近有一片楓樹林每棵樹都要三個人合抱那么粗，油榨的房子是石砌的，不知道是什麼年代建造，在正門的橫幅上有兩個蒼勁的石雕大字“油榨”門兩旁的石雕對聯因年代久遠，被時間的年輪侵蝕的模糊不清了，從這模糊不清的字跡可以看出，當年這裡是多么興盛。每一個“榨坊”都有一個“油匠”終其一生負責油榨的維護保養，對於油匠來說榨就像是他的一個老朋友知己一般。據說成為“油匠”還需一定的機緣，並不是誰都適合做“油匠”，至於這裡也已經不知道是第幾代油匠了。
油榨
油榨“油榨”介紹
油榨裡面空間很大，進門正中間是大型炒鍋右側是巨型的碾槽，是有石塊鍛造的凹槽，拼接成一個半徑50米的圓圈。凹槽內有石雕的圓盤，通過圓盤來回碾壓把曬乾的山茶籽壓碎成粉末狀，整個裝置基本由木材和石材組成，帶動石盤的動力來自牛拉動或者幾個大漢不停轉動絞盤。經過後來人們的改進，由柴油機帶動石盤轉動。在榨坊的隔壁是灶房，把碾碎的山茶籽粉末放在熷裡面加大火蒸。在灶的後堂放著一台巨型的純鐵打造的壓榨設備，在蒸完過後在用稻草包裹做成餅裝，外面用鐵箍套住放在壓榨設備里進行壓榨。經過人力不斷收緊源源不斷的油就流出來了，人們看著這金燦燦、黃亮亮的液體笑了，點點滴滴成線流出了農村人民生活的希望。
一個關於“榨”傳說
油榨的所有部件都是用深山裡面的巨樹雕琢而成。榨長年榨油集聚靈氣，百年或者千年之後便可以修煉成精，那時候它便要離開這裡，去屬於它的另一片廣闊天空。據老人們說：“榨”修成要離開的時候，整個油榨會有很多異動，在要走的前幾天油榨里的機器會自行運轉一片熱鬧非凡的景象，而在這裡就個村子裡就發生了一件“榨”離開的事件，在那前幾天有人晚上過路經過油榨，老遠看到那裡燈火通明人聲鼎沸，大概過了三天這裡下了一場百年一遇的暴雨，河水漫上了河岸逐漸淹沒了油榨，雷聲滾滾而來，似乎是天神在咆哮著。最終榨走了，這裡被洪水夷為平地，這裡的樹林被雷劈斷了很多滿目狼藉，沿河的莊家損失慘重。後來一位游僧路過油榨街村，他告訴老油匠說：“這並不可怕其實榨是善良的，它無心傷害百姓，這次山洪是天災，它等待這次山洪等了上千年。以後如果此類事件，你謹記在狂風暴雨將要來的前幾天用新生嬰兒的尿布放在榨上，便可再次鎮住它千年。”
鳳凰寨
油榨街最高的一座山“鳳凰寨”那裡也是山茶籽樹密集的地方，相傳一位叫魚的採藥者一次在鳳凰寨採藥，不慎跌入懸崖。然而在他閉眼絕望的時候，他被一隻彩色大鳥背著飛上山頂了，是一隻彩色的大鳥救了他，山頂有鳳凰的事情，很快全村的人都知道了，時而久之大家都以鳳凰寨稱呼這座高山。鳳凰在山頂修行通人言、明是非、辨忠奸、懲惡揚善，庇護油榨街一方鄉民出入平安、風調雨順。當地百姓于山頂設有廟宇常年供奉香火不斷。這樣的太平盛世過了幾個世紀，當人們還沉浸在幸福的笑聲里，倭人大舉進犯中原，鐵蹄所到之處實行燒光、殺光、搶光的三光政策。鳳凰為保護油榨街的百姓，讓所有百姓全部撤退到鳳凰寨的山頂的廟宇里躲避，當倭人發動進攻時，鳳凰煽動巨大的翅膀整個山峰都在晃動，倭人爬到一半總是被拍打的滾下山去。然而道高一尺，魔高一丈。倭人為了除掉鳳凰請來了一個邪道，那個道士用法術制住鳳凰，然後教倭人用施了法術的巨釘釘住了鳳凰的翅膀，為了保護百姓鳳凰最終被釘死在鳳凰寨的山巔上，經過無盡的歲月鳳凰鮮血流盡浸染了這片大地，更有牧童口口相傳，奔走相告說看到七彩神鳥振翅飛向天際。自山下遙遙望去依然可以看到鳳凰石化的軀體覆蓋整個山頂，似乎能感受的到鳳凰悲鳴響徹山谷。後來人們為了紀念鳳凰，重修了她的廟宇逢年過節不忘祭祀。
油鹽洞
很多年過去了，沒有了鳳凰的庇佑。油榨街村村民窮困潦倒，民不聊生。在鳳凰寨的山腳下，有一片巨石很平坦、光滑渾然一體沒有一點縫隙，在平石的一旁是山崖，平坦處有兩個拳頭大小石洞。去山上上香的村民無意發現這一個洞裡有“油”一個洞裡有“鹽”你取走多少它就冒出來多少取之不盡，不過洞口有限，一次只能取那么多夠一家人生活。上山來祈福的村民們，回家就捎些油和鹽回去，當是菩薩的恩賜吧！鳳凰寨出了“油鹽洞”一傳十十傳百，很快整個村的村民都來這裡取“油鹽”，這樣大家的生活都好些了，風調雨順的過了很多年。然而人心總是貪婪的，在人們生活富足有餘的時候，一些利慾薰心的傢伙占據“油鹽洞”不讓村民去取，獨自大量收集高價賣給他人，這樣沒過多久“油鹽洞”就再也沒有冒出來“油鹽”了，更有“過陰者”說：“這是“天譴”上天懲罰黑心貪婪的人，告誡人們要自食其力”。至今在去鳳凰寨廟宇的石階小路上,依然可以看到那兩個石洞，不過已經被雨水填滿了。
生生不息
油榨街村不僅有農民致富的“搖錢樹”“野生山茶籽樹”，而且好山好水好地方，人才輩出。未來的油榨街村即將成為原生態旅遊開發區！油榨街村的子子孫孫都有一個中國夢，在中國的每一個城市生根、開花、結果！碩果纍纍，壓彎樹梢，讓人讚嘆不已！
