油條和面機是由電機、支架、麵缸主要三大部分組成，零件採用不鏽鋼或電鍍處理，專門為油條麵團設計的和面機，分為220V和380V電壓兩種。傳動結構全部密封在機體內部，機器設有變速電機變速，可使漿液得到快、慢兩個速度，並且電器設有時間設定自動連鎖裝置，能做到一次開機，就完成一系列的動作，故混合效果好，可和制出需要適用韌度的麵團。
實用性,規格型號,
實用性
一直以來，普通和面機不能實現油條和面用，油條和面機的發明填補了市場空白，給油條加工者創造了便利，改變了傳統手工作業，能將油條粉與水(有時加食油，及其它食物和食品添加劑)混合製成麵團，充分發酵，成品完全膨鬆而香酥。它的套用對減輕工人勞動強度、提高工作效率、實現科技生產起著極其重要的作用。
規格型號
尺寸：（毫米）990*560*1300H
電源：380V/50HZ/3.5KW
麵粉：可放25KG麵粉
轉速：（轉/分鐘）120/240
