《河蟹生態養殖技術問答》是一本2017年金盾出版社出版的圖書，作者是史建華，以問答的形式闡釋了一系列關於河蟹生態養殖以及病害防治所發生的問題。
基本介紹
- 中文名：河蟹生態養殖技術問答
- 作者：史建華
- 出版社：金盾出版社
- ISBN：9787518610921
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《河蟹生態養殖技術問答》內容包括：河蟹的生物學特性，河蟹的育種，河蟹的苗種培育技術，河蟹的蟹種培育技術，成蟹的養殖技術，河蟹病害防治技術，河蟹的質量安全及深加工等。全書以問答形式編寫，文字通俗易懂，內容先進實用，可供廣大水產養殖者、水產科研技術人員及農業院校相關專業師生閱讀參考。
圖書目錄
一、河蟹的生物學特性
1．河蟹的分類地位是怎樣規定的？
2．河蟹的地理分布情況怎樣？
3．河蟹的外部形態有哪些特徵？
4．河蟹的內部結構分為哪幾個部分？
5．河蟹有哪些種類？
6．遼河蟹、甌江蟹是否屬於中華絨螯蟹？
7．河蟹喜棲息在什麼樣的水體環境中？
8．河蟹通常喜食哪些餌料？
9．河蟹在什麼情況下會自切和再生？
10．為什麼說河蟹是“攀越高手”？
11．河蟹是怎樣遊動和行動的？
12．河蟹是怎樣呼吸的？
13．河蟹為什麼要蛻殼？蛻殼在河蟹的一生中具有哪些意義？
14．河蟹的蛻殼與生長有哪些關係？
15．什麼是生長蛻殼？什麼是生殖蛻殼？兩者有什麼區別？
16．為什麼河蟹蛻殼時容易死亡？
17．河蟹一生蛻幾次殼？
18．河蟹在蛻殼期間應注意哪些問題？
19．河蟹對鹽度有哪些要求？
20．河蟹在不同生長階段對溫度有哪些要求？
21．河蟹對光照有哪些要求？
22．河蟹對pH有哪些要求？
23．黃蟹和綠蟹有哪些區別？
24．河蟹有血液嗎？其與高等動物有哪些區別？
25．河蟹的生長發育階段是怎樣劃分的？
26．河蟹的生活史是怎樣的？
27．河蟹是怎樣繁殖的？
28．什麼是溞狀幼體？溞狀幼體有哪些特點？
29．什麼是仔蟹（豆蟹）？仔蟹有哪些特點？
30．什麼是幼蟹？幼蟹有哪些特點？
二、河蟹的育種
31．我國河蟹的種質資源情況如何？
32．中華絨螯蟹和日本絨螯蟹在形態上有哪些差異？如何分辨？
33．不同水系河蟹種質資源混雜對河蟹產業有哪些影響？
34．分子標記技術在河蟹良種選育中有哪些優點？
35．什麼是遺傳多樣性？其有哪些評估方法？
36．家系選育在河蟹遺傳育種中具有哪些優點？
三、河蟹的苗種培育技術
37．河蟹親本的選擇要求有哪些？
38．河蟹卵巢的發育規律是怎樣的？
39．不同規格親本在河蟹苗種生產中各有什麼優缺點？
……
四、河蟹的蟹種培育技術
五、成蟹的養殖技術
六、河蟹病害防治技術
七、河蟹的質量安全及深加工
