2022年，河南省委省政府深入貫徹落實習近平總書記關於節約糧食、制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神，推動《中華人民共和國反食品浪費法》實施見效，健全制度體系，加強統籌協調，推進糧食節約和反食品浪費工作取得積極進展。
一、健全制度體系。加強組織領導，經省政府同意，省發展改革委會同省有關部門，建立河南省反食品浪費廳際工作機制，加強工作統籌，形成工作合力。強化政策引領，印發實施《中共河南省委河南省人民政府關於牢記領袖囑託扛穩糧食安全重任的意見》《河南省糧食節約行動實施方案》《河南省糧食節約和反食品浪費近期工作要點》等政策檔案，明確目標任務，壓實部門責任，定期調度進展，加快完善糧食節約和反食品浪費的制度體系。
二、開展執法檢查。強化日常巡查檢查和網路監測，督促食品銷售者落實反食品浪費措施。開通12315舉報熱線，收集問題線索，加強執法監督。指導超市、商場、藥店等食品經營者加強日常檢查，對臨近保質期的食品分類管理，鼓勵以優惠價格銷售臨期食品。發布臨期食品購買提醒，提醒消費者注意查看保質期，留意貯存條件，按需適量購買。
三、推進生產減損。印發實施《河南省農機裝備補短板行動方案（2022-2025年）》，提升農機裝備技術水平。加快老舊收穫機械淘汰升級，共報廢老舊農機7414台，補貼金額9586.28萬元，受益農戶6096戶。印發《關於做好2022年主糧作物機收損失監測調查工作的通知》，加強監測調查工作。廣泛開展農機減損大比武活動，全省85個縣556名機手積極參加，有效提升機收作業減損水平。加強農業防災減災，全省累計抗旱澆水面積近4000萬畝次，爭取1億元專項資金，支持重發地區莖基腐病、多花黑麥草統防統治。
四、推進儲存降耗。印發實施《河南省糧食和物資儲備行業糧食節約減損工作方案》，推動糧食產後節糧減損系統化、機制化、長效化。深入推進優質糧食工程，包含糧食綠色倉儲、品種品質品牌、質量追溯、機械裝備、應急保障能力、節約減損健康消費提升“六大提升行動”，省財政籌集3億元資金支持優質糧食工程建設。發揮糧食產後服務中心作用，為農民提供全流程服務，全年通過市場化方式收購糧食超過500萬噸，為農清理、烘乾、儲存糧食約900萬噸。
五、最佳化運輸方式。印發《河南省推進多式聯運高質量發展最佳化調整運輸結構工作方案（2022-2025年）》，持續推進糧食等大宗貨物“公轉鐵”“公轉水”。2022年周口港、淮濱港、漯河港開通糧食航線8條累計完成港口糧食吞吐量52萬餘噸。印發我省推進縣域城鄉交通運輸一體化實施方案，完善城鄉交通基礎設施，補齊農村物流發展短板，健全農村糧食物流服務網路。將農產品納入重點運輸保障範圍，優先承運、裝卸、查驗、放行。
六、推進加工增效。加快推動技術改造和工藝改革創新，提高食品製造的產成率。開展農產品深加工典型企業推廣活動，做強做精做專農產品深加工，雙匯、三全、好想你等企業成為全國農產品深加工典型企業。開展綠色製造體系建設，公示食品加工類省級綠色工廠5家、綠色設計產品1個。推進飼料提質減量，確定糧改飼試點縣75個，完成全株青貯種植面積183.98萬畝，超額完成國家目標84.5萬畝。探索餐廚剩餘食物飼料化利用，支持動物源性蛋白飼料原料企業和花生粕等餅粕類企業發展。
七、遏制餐飲浪費。將糧食節約和反食品浪費等納入文明城市或文明單位創建、“誠信經營示範店”評選指標體系、文明校園創建和文明校園年度複查、星級飯店等級和鄉村旅遊民宿評定和覆核體系等創建考核體系。指導餐飲場所最佳化供餐方式，採取“N-1”點餐模式和“半份半價”“小份適價”等經營方式，減少鋪張浪費。發揮企業食品捐贈示範引領作用，肯德基啟動河南首家“食物驛站”，把2萬份餘量食物禮包免費提供給有需要的人；河南省食品檢驗研究院向定點幫扶村累計捐贈食品1000多批次。提升餐廚廢棄物處理能力，2022年全省建成餐廚廢棄物處理設施37座，處理能力達到2558噸/日。
八、強化科技支撐。圍繞糧食節約和反食品浪費，我省牽頭承擔“糧食物流多式聯運高效銜接裝備研發與示範”“典型天然植物化合物綠色製造關鍵技術研究”“優質小麥-玉米周年豐產增效與產業化技術研發及集成示範 ”等國家重點研發計畫3項，獲國家支持經費6000萬元；組織開展“河南主要農作物重大生物災害綠色防控及生物農藥創製”等省重大科技專項6項，“玉米害蟲綠色防控技術集成研究與示範”等省重點研發專項12項，累計投入省財政經費9140萬元。積極培育建設農業科技園區，建設國家農業科技園區14家、省級農業科技園區62家。河南周口國家農業高新技術產業示範區獲國務院批覆。
九、加強宣傳引導。印發《河南省廣播電視局關於2022年度河南省廣播電視公益廣告製作播出指導目錄的通知》和《2022年度河南省廣播電視公益廣告和微視頻作品徵集活動方案的通知》，引導全省各級廣播電視機構製作“節約糧食”主題公益廣告和微視頻。河南日報社所屬各類媒體深入報導實施糧食節約行動的重要舉措，共推出相關報導1840餘篇，總傳播量1.7億次。河南廣播電視台宣傳創新世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等主題活動，共發布相關稿件300餘篇，高頻次排播《厲行節約》《光碟行動》《分餐》等宣傳片，播放時長1070分鐘，營造了良好的社會氛圍。
儘管我省糧食節約和反食品浪費工作取得了一定成效，但仍存在法律法規需進一步抓實、制度標準需進一步健全、節約意識需進一步提高等問題。下一步，全省將進一步健全制度標準體系，加強執法檢查，加大宣傳力度，加快推進糧食生產存儲環節節約增效、加工運輸環節節約減損、餐飲消費環節遏制浪費等重點工作，提升全鏈條、全過程糧食節約和反食品浪費工作水平。
