《河南省高校食堂食品安全評價細則》由河南省政府食安辦、省教育廳、省衛生健康委、省市場監管局印發。
基本介紹
- 中文名：河南省高校食堂食品安全評價細則
- 發布單位：河南省政府食安辦、省教育廳、省衛生健康委、省市場監管局
內容解讀
《通知》明確，《河南省高校食堂食品安全評價細則》是貫徹河南省委、省政府深化食品安全放心工程建設攻堅行動，落實河南省校園食品安全守護行動的具體舉措，對督促落實食品安全校（園）長負責制，規範學校食堂硬體設施建設，健全食品安全管理體系，完善並落實食品安全管理制度，加快推進學校食堂聯采服務平台建設，儘快實現“網際網路+明廚亮灶”全覆蓋，強化食品採購、貯存、加工製作、供餐等全鏈條風險防控，全面提升我省學校食品安全與營養健康水平具有重要意義。
