基本介紹
- 中文名:沙鹵
- 拼音:shā lǔ
- 注音:ㄕㄚ ㄌㄨˇ
- 詞義:含沙多和鹼性重的土質
詞語注音shā lǔ ㄕㄚㄌㄨˇ 沙鹵(沙鹵)詞語釋義亦作“ 沙鹵 ”。指含沙多和鹼性重的土質。1 《漢書·匈奴傳下》:“胡地沙鹵,多乏水草,以往事揆之,軍...
鹵料是製作滷菜的調料,一般是指製作滷水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了...
鹵工藝流程 編輯 將加工好的原料或預製的半成品,熟料,放入預先調製的滷汁鍋中加熱,使滷汁的香鮮味滲入原料內部成菜的冷菜技法。工藝流程:選料→醃漬預熱處理→鹵制...
磧鹵,是漢語辭彙,注音是 ㄑㄧˋㄌㄨˇ,解釋是含鹽鹼多沙石的地方。...... 磧鹵,是漢語辭彙,注音是 ㄑㄧˋㄌㄨˇ,解釋是含鹽鹼多沙石的地方。...
瀉鹵,拼音是xiè lǔ,是一個漢語辭彙,釋義為冒鹽鹼,亦指鹽鹼地。...... 瀉鹵,拼音是xiè lǔ,是一個漢語辭彙,釋義為冒鹽鹼,亦指鹽鹼地。中文名 瀉鹵 拼音...
紅鹵,是指在製作鹵湯的時候加入一些炒過的糖(炒好後的糖呈紅色)或醬油,因而鹵制出來的食品是紅色的。紅鹵是滷菜的一種,是將初步加工和焯水處理後的原料放在...
鹵海鮮是以蚌殼、蝦子300、牡礪為主材的菜餚名。...... 鹵海鮮做法 編輯 1.蚌殼泡水吐沙;蝦子剪去腳及須;牡礪用鹽巴抓洗乾淨備用;蔥洗淨切段備用。...
邛之鹵,彝族祖居地,今巧家堂狼山區域巧家縣政府所在地白鶴灘鎮一帶,彝族始希慕遮從“氂牛徼外”帶領部族跋山涉水入住的地方。經過多年磨礪,彝族先民不斷的繁衍...
沙苑——陝西大荔南洛水與渭水間一大片沙草地,東西八十里,南北三十里。西周秦漢時期灌草植被豐富,動物種類繁多,為歷朝的牧馬場所。唐在此置牧馬監。南北朝高歡...
”而甘草驛條則為:“前刺史李無虧為中間路遠,瘺有沙鹵,奏請奉敕置。”兩相對照,《圖經》在李無虧就任沙州刺史和卸任後均有過修纂。東泉驛條亦標明李無虧...
【三田喻三種人】 [出涅盤經] 第一田此田渠流便利。無諸沙鹵瓦石棘刺。種一得百。以喻菩薩根性猛利。智慧明了。利益眾生。無有窮盡。是為第一田也。(鹵...
《漢書》進一步介紹了樓蘭的生態環境:“地沙鹵少田,寄田仰谷分國。國出玉,多葭葦(蘆葦)、枝柳(紅柳)、胡桐家胡楊)、白草(芨芨)。民隨畜牧,逐水草。有驢馬...