沙頭[Shātóu] 位於廣州市番禺區西部。沙頭舊名碧沙,因山前沙灘與後山碧綠的林木互相輝映,故名碧沙;碧沙初分五坊,最大的是沙頭坊,且有集市,名沙頭圩,因此沙頭逐漸取代碧沙一名。南宋時建村,清代屬沙灣都的欖山堡和白石堡。1953 年大部分屬六區。1957 年沙頭鄉分設為沙頭鄉和沙圩鄉。1959 年 4 月從大石析出為沙頭公社。1984 年設為沙頭區。1986 年改為沙頭鎮。1992 年 1 月全境併入市橋鎮(1993 年改為市橋街道),2001 年分設沙頭街道,沿用至今。
2023年11月,入選《廣州市地名保護名錄(第二批)》。