沙門氏菌屬( SadmarieIda )的某些血清型就它們鞭毛(H)抗原夾說遺傳上是穩定的，分離後，這些血清烈始終具有相同的鞭毛抗原。據說這些血清型是單相的(monaphasic)。 在雙相血清型(}iphasic serotype)中，鞭毛抗原在詐多細菌世代中仍保持恆定，但是，由於某一遺傳機制的激活，另一組不同的鞭毛抗原自發地出現在以後世代的子代細胞中。在以後的世代中，也出現原來鞭毛抗原的回覆等現象。這樣，可能存在兩種不同的抗原狀態.稱為相1和相2。 沙門氏菌的許多血清型是雙相的。每種相1抗原對一種單一血清型是持異的，或者存在於相對少數的
