沙茶金菇卷是一道菜品,主要原料有素肉、金針菇等。 基本介紹 中文名:沙茶金菇卷主要食材:素肉,金針菇口味:溫潤可口輔料:雞精,沙茶醬,老抽,糖 美食材料,製作方法, 美食材料主料:素肉、金針菇調料:雞精,沙茶醬,老抽,糖製作方法1、素肉切長片;2、金針菇包在素肉卷中,掛糊、拍生粉,炸熟;3、沙茶醬、水、雞精勾芡,澆在金針菇卷上即可。