沙茶醬炒豬肉

沙茶醬炒豬肉是一道美食，主料有沙茶醬、生抽、水澱粉、香油。

基本介紹

• 中文名：沙茶醬炒豬肉
•   豬肉片：100克
• 蒜：10克
• 青紅椒：10克

製作方法

青、紅椒切段，蒜切片，把豬肉片用生抽，水澱粉，兩大勺沙茶醬拌勻，醃20分鐘以上，我醃了一個多小時，好像時間長點更入味的。

沙茶醬炒豬肉

鍋內熱油，炒香青，紅椒，蒜後把醃好的豬肉片倒進去炒散。待豬肉全熟加水澱粉勾芡，再淋點香油，就完成了。