基本介紹
- 中文名：沙縣板鴨
- 主要食材：沙縣板鴨，生薑
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
沙縣板鴨 | 一隻 |
生薑 | |
蒜頭 | |
紅酒 | |
食用油 |
做法
1. 板鴨剁小塊，生薑蒜頭切絲備用 |  |
2. 鴨塊入沸水焯去浮沫 |  |
3. 撈起備用 |  |
沙縣板鴨
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