沙烏頭豬體質較緊湊。頭大額寬、額部皺褶多、深,耳特大,軟而下垂,耳尖齊或超過嘴角,形似大蒲扇。
基本介紹
- 中文學名:沙烏頭豬
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 亞門:脊椎動物亞門
- 綱:哺乳綱
- 亞綱:真獸亞綱
- 目:偶蹄目
- 亞目:豬形亞目豬次目
- 科:豬科
- 族:豬族
- 屬:豬屬
- 種:沙烏頭豬
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產地及環境
沙烏頭豬以江蘇省的南通地區為繁殖中心。產區地處亞熱帶地區,氣候溫和,雨量充沛,農作物產量高,是我國著名的農業高產穩產地區之一。
地理分布
主要分布於江蘇省的啟東、海門等市和上海市的崇明縣及一些東北區域。
品種特徵
全身被毛黑色或青灰色,毛稀疏,毛叢密,毛叢間距離大,腹部皮膚多呈紫紅色,也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳頭數多為16~18枚。
品種性能
沙烏頭豬成年公豬體重128.28±6.03公斤,體長139.80±3.06厘米,胸圍118.10厘米,體高77.08厘米,成年母豬相應為:102.9±2.73公斤,125.3±1.11厘米,116.16±1.19厘米,69.41±0.54厘米。
優缺點
優點
例低,可食部分多。繁殖力高,平均每胎產仔可達14頭以上,繁殖年限長,優良母豬高產性能可持續8~9年,終生產仔20胎左右,乳頭數多,泌乳力強,母性好,仔豬哺育率高。性成熟早,小母豬在70~80日齡開始發情,105日齡左右達性成熟。公、母豬一般5月齡左右即可配種生產。適應性好,耐寒耐熱能力強,耐粗飼,能適應我國大部分地區的氣候環境,多次出口到日本、法國、加拿大、泰國等國家。
缺點
體格不大,初生重小,生長較慢,後腿不夠豐滿。
評定標準
金華豬種豬評定分級在三個生長階段進行:2月齡的種用仔豬,6月齡的後備種豬,24月齡的繁殖種豬。
必備條件
種豬必備條件是各個生長階段的種豬都必須具備的共同要求。必備條件缺一者,屬於失格,不列入評定分級的範圍。種豬必備條件如下:
(1)毛色兩頭烏;
(2)皮薄骨細,結構緊湊,後腿皮膚無明顯皺褶,6月齡後備種豬後管圍不超過13厘米,24月齡種公豬後管圍不超過18厘米,24月齡種母豬後管圍不超過16厘米;
(3)睪丸、陰戶發育正常,有效乳頭14隻以上;
(4)符合等級標準的種豬的後代,以及血緣清楚,確係金華豬純種而本身表現比較優秀的個體。
標準
(1)種用仔豬評定標準
種用仔豬根據60日齡體重,斷乳同胞數和同胞均勻度(同窩60日齡體重變異係數)三項進行評定,比分各占65分、 20分、15分。體重8千克,斷乳同胞9頭,體重變異係數不超過22合格標準。評分標準見附錄一表1。
(2)6月齡後備種豬評定標準
後備種豬根據6月齡體重、體長、腿臀圍三項進行評定,比分各占60分、 20分、20分。公豬體重32千克、體長78厘米、腿臀圍52厘米;母豬體重35千克、體長82厘米、腿臀圍54厘米為合格標準。評分標準見附錄一表2。
(3)種公豬(24月齡)評定標準
種公豬根據後裔測定(或同胞測定)的胴體品質、肥育性能及本身24月齡生長發育三項進行評定,比分各占50分、 30分、20分。評分內容共8項,腿臀比例30瘦肉比例40皮厚不超過0.24厘米、日增重360克、每千克增重耗風乾料不超過4.8千克、體重80千克、體長115厘米、腿臀圍75厘米為合格標準。評分標準見附錄一表3。
(4)種母豬(24月齡)評定標準
種母豬根據第三胎繁殖成績和本身24月齡生長發育兩項進行評定。比分各占70分、30分。評分內容共5項,產活仔數10頭、60日齡斷乳窩重100千克、體重75 千克、體長110厘米、腿臀圍68厘米為合格標準。評分標準見附錄一表4。
分級標準
種豬分級以評定時所得總分為依據。各階段合格種豬均分為三級,分級標準如下:
(1)一級 90分以上;
(2)二級 76~89分;
(3)三級 60~75分。
評定方法
種豬評定採用分階段獨立評分法,用百分制計分。種豬在符合必備條件的前提下,根據各自相應階段的評分標準, 對每個評定項目給予評分,各項目得分總和,為該種豬所得總分。
種豬評定總分後,根據第3條的規定,劃定種豬的等級。