《沙棘生物活性物質綜合利用》主要講述了，沙棘是一種神奇的植物，其枝幹、葉、花、果實均含有多種生物活性物質，可以廣泛地用於食品、保健品、藥品和化妝品等行業。《沙棘生物活性物質綜合利用》對沙棘不同部位的開發利用方法進行了比較詳細的闡述，以期為沙棘生物活性物質的綜合利用提供一些有價值的資料。
基本介紹
- 書名：沙棘生物活性物質綜合利用
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 頁數：260頁
- 開本：16
- 作者：趙春建 李春英
- 出版日期：2013年7月1日
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《沙棘生物活性物質綜合利用》對沙棘不同部位的開發利用方法進行了比較詳細的闡述，主要內容包括：沙棘特徵及分布、沙棘的經濟價值、沙棘研究歷史和開發利用現狀等。
圖書目錄
上篇國內外的研究進展和發展趨勢
1沙棘特徵及分布
1.1形態學特徵
1.2生物學特徵
1.3沙棘屬植物分類及分布
1.3.1肋果沙棘
1.3.2柳葉沙棘
1.3.3西藏沙棘
1.3.4沙棘
2沙棘的經濟價值
2.1沙棘食用價值
2.1.1沙棘葉飲料
2.1.2沙棘果醬
2.1.3沙棘果汁
2.1.4沙棘發酵酒
2.2沙棘的醫療保健價值
2.2.1沙棘果的營養與保健作用
2.2.2沙棘藥品和保健食品
2.3沙棘化妝品價值
2.3.1沙棘用於化妝品的化學成分基礎
2.3.2沙棘系列化妝品
2.4沙棘飼用價值
2.4.1沙棘葉飼用價值
2.4.2沙棘果渣飼用價值
2.4.3沙棘葉和果渣飼料開發
2.5沙棘燃料價值
3沙棘研究歷史和開發利用現狀
3.1沙棘研究歷史
3.2沙棘開發利用現狀
下篇沙棘目的活性物質研究
4沙棘葉黃酮超聲提取工藝
4.1沙棘葉中黃酮分光光度法定量分析
4.1.1儀器與試劑
4.1.2實驗方法
4.1.3結果與討論
4.2正交試驗法優選沙棘葉總黃酮的超聲提取工藝
4.2.1實驗材料與儀器
4.2.2結果與討論
4.2.3結論
5沙棘葉多糖的提取純化
5.1沙棘葉多糖分析方法的確立
5.1.1實驗試劑和儀器
5.1.2葡萄糖對照品貯備液的配製
5.1.3供試品貯備液的配製
5.1.4苯酚試劑的配製
5.1.5實驗條件的選擇
5.1.6標準曲線製作
5.1.7重現性實驗
5.1.8加樣回收率測定
5.1.9小結
5.2沙棘葉多糖提取方法的研究
5.2.1試劑和實驗儀器
5.2.2沙棘葉多糖提取工藝流程的確定
5.2.3沙棘葉多糖提取工藝參數的確定
5.2.4小結
5.3沙棘葉多糖純化方法的研究
5.3.1試劑和儀器
5.3.2沙棘葉多糖純化工藝路線的確定
5.3.3粗多糖中蛋白的去除
5.3.4粗多糖中色素的去除
5.3.5粗多糖中小分子雜質的去除
5.3.6纖維素純化沙棘葉多糖
5.3.7 Sephadex凝膠純化沙棘葉多糖
5.3.8小結
6沙棘油的提取成分分析
6.1沙棘油分類
6.2沙棘油提取方法
6.2.1離心法分離沙棘果油
6.2.2壓榨法提取沙棘種子油和全果油
6.2.3浸出法提取沙棘油
6.2.4超臨界萃取法提取沙棘油
6.3超臨界二氧化碳萃取沙棘籽油工藝最佳化
6.3.1試驗材料與方法
6.3.2結果與分析
6.3.3小結
6.4超臨界二氧化碳萃取沙棘籽油成分分析
6.4.1儀器、試劑與材料
6.4.2實驗方法
6.4.3實驗結果及分析
7勻漿提取技術提取沙棘果渣黃酮
7.1高效液相色譜梯度洗脫同時測定沙棘果中5種黃酮
7.1.1實驗部分
7.1.2結果與討論
7.1.3小結
7.2沙棘果渣黃酮勻漿提取工藝最佳化
7.2.1實驗材料
7.2.2儀器及試劑
7.2.3研究方法
7.2.4結果與討論
7.2.5小結
致謝
附錄
附錄一
附錄二
附錄三
附錄四
附錄五
附錄六
附錄七
附錄八
附錄九
附錄十
附錄十一
附錄十二
附錄十三
1沙棘特徵及分布
1.1形態學特徵
1.2生物學特徵
1.3沙棘屬植物分類及分布
1.3.1肋果沙棘
1.3.2柳葉沙棘
1.3.3西藏沙棘
1.3.4沙棘
2沙棘的經濟價值
2.1沙棘食用價值
2.1.1沙棘葉飲料
2.1.2沙棘果醬
2.1.3沙棘果汁
2.1.4沙棘發酵酒
2.2沙棘的醫療保健價值
2.2.1沙棘果的營養與保健作用
2.2.2沙棘藥品和保健食品
2.3沙棘化妝品價值
2.3.1沙棘用於化妝品的化學成分基礎
2.3.2沙棘系列化妝品
2.4沙棘飼用價值
2.4.1沙棘葉飼用價值
2.4.2沙棘果渣飼用價值
2.4.3沙棘葉和果渣飼料開發
2.5沙棘燃料價值
3沙棘研究歷史和開發利用現狀
3.1沙棘研究歷史
3.2沙棘開發利用現狀
下篇沙棘目的活性物質研究
4沙棘葉黃酮超聲提取工藝
4.1沙棘葉中黃酮分光光度法定量分析
4.1.1儀器與試劑
4.1.2實驗方法
4.1.3結果與討論
4.2正交試驗法優選沙棘葉總黃酮的超聲提取工藝
4.2.1實驗材料與儀器
4.2.2結果與討論
4.2.3結論
5沙棘葉多糖的提取純化
5.1沙棘葉多糖分析方法的確立
5.1.1實驗試劑和儀器
5.1.2葡萄糖對照品貯備液的配製
5.1.3供試品貯備液的配製
5.1.4苯酚試劑的配製
5.1.5實驗條件的選擇
5.1.6標準曲線製作
5.1.7重現性實驗
5.1.8加樣回收率測定
5.1.9小結
5.2沙棘葉多糖提取方法的研究
5.2.1試劑和實驗儀器
5.2.2沙棘葉多糖提取工藝流程的確定
5.2.3沙棘葉多糖提取工藝參數的確定
5.2.4小結
5.3沙棘葉多糖純化方法的研究
5.3.1試劑和儀器
5.3.2沙棘葉多糖純化工藝路線的確定
5.3.3粗多糖中蛋白的去除
5.3.4粗多糖中色素的去除
5.3.5粗多糖中小分子雜質的去除
5.3.6纖維素純化沙棘葉多糖
5.3.7 Sephadex凝膠純化沙棘葉多糖
5.3.8小結
6沙棘油的提取成分分析
6.1沙棘油分類
6.2沙棘油提取方法
6.2.1離心法分離沙棘果油
6.2.2壓榨法提取沙棘種子油和全果油
6.2.3浸出法提取沙棘油
6.2.4超臨界萃取法提取沙棘油
6.3超臨界二氧化碳萃取沙棘籽油工藝最佳化
6.3.1試驗材料與方法
6.3.2結果與分析
6.3.3小結
6.4超臨界二氧化碳萃取沙棘籽油成分分析
6.4.1儀器、試劑與材料
6.4.2實驗方法
6.4.3實驗結果及分析
7勻漿提取技術提取沙棘果渣黃酮
7.1高效液相色譜梯度洗脫同時測定沙棘果中5種黃酮
7.1.1實驗部分
7.1.2結果與討論
7.1.3小結
7.2沙棘果渣黃酮勻漿提取工藝最佳化
7.2.1實驗材料
7.2.2儀器及試劑
7.2.3研究方法
7.2.4結果與討論
7.2.5小結
致謝
附錄
附錄一
附錄二
附錄三
附錄四
附錄五
附錄六
附錄七
附錄八
附錄九
附錄十
附錄十一
附錄十二
附錄十三
