沙拉麵

沙拉麵是一款麵食，面體香脆，口感清爽、有趣。

許多孩子都喜歡吃乾脆面，放在袋子裡捏碎了，拌點調料直接放入嘴中，這樣的吃法大人們看了也覺得有趣，只是有幾個人能真像孩子那般灑脫？用速食麵配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴裡混和的快感。

基本介紹

• 中文名：沙拉麵
• 主要原料：乾脆面，鹹蛋
• 是否含防腐劑：是
• 儲藏方法：冷藏

準備材料

原料：乾脆面1包，鹹蛋1枚，胡蘿蔔1根，聖女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。

調料：速食麵調料，沙拉醬適量。

製作步驟

1、將乾脆面面體壓碎，打開包裝，將速食麵內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。

2、聖女果切半，鹹蛋切粒，胡蘿蔔切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗。

3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味。

4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。

營養分析

乾脆面吃起來最省事，連泡麵的水和泡麵的時間都省下了。自己加點“料”就可以解決營養不平衡的問題，不過最好加白煮雞蛋，而不是鹹蛋。乾脆面本身含鈉就比較高，鹹蛋里含的鹽分也很高，為了使自己遠離高血壓，還是少吃鹽為好。