沙拉醬土豆煎餅

基本介紹

• 中文名：沙拉醬土豆煎餅
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔

用料

材料	用量
土豆	一個
胡蘿蔔	一個
丘比沙拉醬	一勺
黑胡椒汁	一勺
麵粉	小半碗
雞蛋	一個
鹽	優酪乳勺半勺

做法

1. 土豆跟胡蘿蔔擦絲 ，胡蘿蔔少量，加清水靜泡洗淨。

2. 把土豆跟胡蘿蔔絲取出，切小段，放去乾淨的大碗中。

3. 在土豆絲邊打入一個雞蛋，放入小半碗麵粉，鹽小半勺，黑胡椒汁一勺，拌勻。

4. 鍋中入油，熱鍋，入拌好的土豆絲，攤平，待成型，放入沙拉醬，翻面煎。

5. 兩面金黃，出鍋，切蛋糕的方式切成小三角擺盤。