沙姜栗子燉雞

基本介紹

• 中文名：沙姜栗子燉雞
• 主要食材：雞，栗子
• 口味：鹹味 
• 輔料：鹽適量，料酒適量

材料

雞半隻，栗子150克，姜2片，鹽適量，料酒適量，沙姜粉適量

做法

1.雞洗淨後焯水，然後用用鹽醃製2小時。

2.將雞放入砂煲中，再加入栗子、薑片、沙姜粉、料酒一齊煲半小時。