沙嗲瀨尿蝦

基本介紹

• 中文名：沙嗲瀨尿蝦
• 主要食材：瀨尿蝦
• 輔料：香芹、蒜蓉
• 調料：料酒、鹽、黑胡椒粉

做法步驟

1. 鍋內放油，油熱後，爆香蒜蓉和香芹，

2. 然後倒入瀨尿蝦翻炒，沙茶醬調水入鍋，繼續翻炒至瀨尿蝦蝦殼微變白色，

3. 最後，烹料酒，下黑胡椒粉翻炒兩次收乾水起鍋裝盤。