沙參百合老鴨湯

沙參百合老鴨湯是一道由北沙參、百合、鴨肉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：沙參百合老鴨湯
• 營養功效：飲湯吃鴨肉，養陰潤肺，清熱化痰
• 主要原料：北沙參，百合，肥鴨肉，玉竹
• 做法：所有食材一同入鍋武火燒煮沸

營養功效

飲湯吃鴨肉，養陰潤肺，清熱化痰。

主要原料

北沙參，百合，肥鴨肉，玉竹，麥冬，薑片，骨湯，精鹽，味素。

做法

1.將準備好的北沙參、百合、肥鴨肉分別洗淨；

2.將所有食材一同入鍋，加水適量，先用武火燒煮沸20分鐘；

3.再用文火燉50分鐘，直至鴨肉熟爛即成；

4.湯熬好後，放入調料。即可飲食。