基本介紹
- 中文名：沙丁魚沙拉三明治
- 主要食材：#沙丁魚沙拉，水浸沙丁魚罐頭
- 分類：沙拉，三明治
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
#沙丁魚沙拉 | |
水浸沙丁魚罐頭 | 100g左右的一罐 |
西芹 | 一根切丁 |
新鮮歐芹 （Parsley） | 1大勺切碎的 |
新鮮龍篙葉 （Tarragona） | 1/2大勺切碎的 |
檸檬 | 1個 |
番茄乾 (Sun-dired tomatos) | 1 大勺切碎的 |
橄欖油 | 1/2 大勺 |
酸豆 (Capers) | 1/2 大勺切碎的 |
第戎芥末（Dijon Mustard） | 1/2小勺 |
鹽,黑胡椒 | 適量 |
#其他 | |
法棍 | |
生菜 | |
大蒜 | 一瓣 |
做法
1. 拿一個大碗，把一顆檸檬的皮屑刨進去，然後切開，擠汁。沙丁魚沙拉所有其他用料，除了鹽和胡椒以外，放入有檸檬汁的大碗中，翻拌均勻。最後再加胡椒和鹽調味。 |
2. 法棍稍微烘烤至外脆內軟。一瓣大蒜切一刀，用大蒜切面趁熱用力摩擦法棍的切面，這時候會聞到很濃郁的香蒜麵包的味道。 |
3. 底層法棍麵包鋪上生菜，然後放多多的沙丁魚沙拉，蓋上頂層法棍。噹噹噹噹，吃吧！！！ |
