基本介紹
- 中文名：沐川獼猴桃
- 產地名稱：四川省樂山市沐川縣
- 品質特點：果皮薄綠，果肉細嫩，濃甜清香
- 地理標誌：農業部農產品地理標誌
- 批准文號：農業部公告第1459號
- 批准時間：2010年09月13日
產品特點,外在感官,內在品質,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,
產品特點
外在感官
沐川獼猴桃果形中大、近圓柱形，果形較端正，萼窪圓而深，果皮薄、綠色，光滑無毛，果點小而細。果實橫切面呈放射狀紅色條紋，中心柱黃白色，周圍果肉呈紅色，果肉紅綠黃相間，果肉細嫩，濃甜清香，種子小、黑褐色，品質佳。
沐川獼猴桃
沐川獼猴桃內在品質
沐川獼猴桃果實含可溶性固形物≥12%、總糖≥8%、總酸≤1.5%、維生素C≥90毫克/100克、可食率≥80%。
產地環境
土壤地貌
沐川縣地處四川盆地西南邊緣，小涼山余脈山麓，長江上游岷江、大渡河、金沙江之間的三角地帶，岷江、金沙江倚境而過。沐川縣地形狀若彩蝶東展，地勢以丘陵山地為主，地形起伏較大，最高海拔1500米，最低海拔356米，相對高差1100米。土壤以紫色土、黃壤為主，土壤pH值5—7，有機質含量中等偏上，土壤肥沃。沐川獼猴桃集中生長在早陽坡和晚陽坡、背風坡及山坡中下部。
水文情況
沐川縣有大小溪河419條。主要河流有馬邊河、沐溪河和龍溪河，三條主要河流在縣境內流長159km，全縣總徑流量近15億立方米。全縣水利灌溉工程3179處，小型水庫11座，埝溝815條，長度1030千米。縣境內水資源十分豐富，山澗泉水清澈透明，地下水水質優良，為微酸至微鹼性，河流域地表水達到水環境質量標準（GBIBI—1999）III類水域標準，無工業污染，是理想的工農業生產和生活用水。
氣候情況
沐川縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區，氣候溫暖而濕潤，雨量充沛，當地有“乾中都，濕沐川”之說，陰濕寡照，四季分明，夏無酷暑、冬無嚴寒，霜雪少見，無霜期長。年平均氣溫17.1℃，常年日照時數884.7小時，年降雨量1246毫米，年平均相對濕度為84%。森林覆蓋率達62.8%，有黑熊谷森林公園、黃丹喀斯特溶洞群等，尤其是成片的具有活化石之稱的桫欏，境內森林茂密、修竹森森，構成了沐川縣優良的生態環境，是全國綠化模範縣，全國生態示範區建設試點縣，享有“綠色明珠”美譽。優異的環境是構成沐川獼猴桃優良品質的重要因素。
沐川獼猴桃
沐川獼猴桃歷史淵源
沐川獼猴桃自古有野生種源，歷史悠久。獼猴桃原產於沐川縣境內的五指山、黃連山、白馬山、西密山、雞公頂等地。據《沐川縣誌》記載：“藤木主要有中華獼猴桃（茅犁）、忍冬（金銀花）……”。據《沐川縣農業資源調查及區劃報告集》記載：自古生代隆起以來，多次地質大運動和海浸，從未被海水全部淹沒，古老的活化石“樹蕨”在舟壩至楊村公社600米以上的陰濕溝谷中尚有大量存在，沐川原始生態環境為野生植物群落保存提供了條件，沐川縣1000米以上地帶植物群落保存完整，獼猴桃及其攀援樹種——樺木、荷木、香樟、絲粟等十分茂密，野生獼猴桃資源較為豐富。
沐川一直流傳著孔明的士兵采獼猴桃果子充飢解渴的歷史故事：三國時期諸葛亮南征的第一要寨———三言寨，就是今沐川縣境內五指山中下部（沐川縣永福鎮），諸葛亮七擒孟獲的故事就發生在此地，據說諸葛亮帶兵深入蠻境，來到三言寨安營紮寨，在半山坡藤木林中暫避暑熱，見樹林中有許多猴子在藤樹上不停地摘果子吃，孔明令一士兵摘來果子，只見那果子上有細茸毛，象犁子，取名為毛梨（獼猴桃），其果實酸甜可口，汁液多，有香氣，口味好，於是下令讓軍士們採摘以充飢解暑渴，片刻，軍士們個個精神換髮，精力充沛，快速翻越五指山，直衝南蠻地，殺得蠻兵措手不及，孟獲還在夢中時已被擒獲。
2003年，沐川縣農民李道珍引種的第一批獼猴桃掛果，產量500斤，在西博會上的一炮而紅，這讓沐川縣領導敏銳地察覺到，獼猴桃產業是一個前景良好的產業。在政府推動下，2003年11月，以300畝的種植面積、100餘種植戶為基礎，以高峰寺果園為龍頭的“沐川縣獼猴桃專業合作社”成立。沐川縣圍繞“一主兩優三特色”（以林業為主導，以優質茶葉、優質獼猴桃為重點）現代農林基地建設思路，大力發展獼猴桃產業，打造全省“獼猴桃產業基地縣”。
2012年，沐川縣被列為烏蒙山連片扶貧開發縣，沐川的獼猴桃產業走上“強品牌”之路。
生產情況
2010年，沐川獼猴桃生產面積達1.2萬畝，年產量1500噸，年產值900萬元。
2013年，沐川縣獼猴桃種植面積4.3萬畝，產量8000噸，產值8000萬元。
沐川獼猴桃
沐川獼猴桃產品榮譽
2010年09月13日，中華人民共和國農業部批准對“沐川獼猴桃”實施農產品地理標誌登記保護。
2012年，北京第十屆中國國際農交會上，沐川獼猴桃奪得“暢銷產品獎”、“農產品金獎”。
地理標誌
地域保護範圍
沐川獼猴桃農產品地理標誌地域保護範圍為沐川縣富和鄉、沐溪鎮、永福鎮、幸福鄉、炭庫鄉、箭板鎮、黃丹鎮、舟壩鎮、楊村鄉、鳳村鄉等十個鄉鎮66個村。地理坐標為東經103°40′40″—104°07′29″，北緯28°49′56″—29°13′55″。
質量技術要求
（1）產地選擇：要求產地海拔在400—900米區域，土層深厚、肥沃，土壤肥力中上，pH值5—7，土質疏鬆的輕壤、中壤和砂壤，地下水位在1米以下，背風向陽，溝、池、路、凼配套，排灌方便，耕作路通暢牢固。
（2）品種選擇：根據沐川獼猴桃多年栽培實踐，以紅肉型“紅陽”品種為好。
（3）生產過程管理：沐川獼猴桃生產過程嚴格執行《綠色食品獼猴桃生產技術規程》（DB51/T463—2004）的標準。生產過程管理要求從種苗、種植、施肥、病蟲防治、採摘等各個環節入手，規範栽培，按行距4米，株距1.5—2米)，每畝植80—110株、雌雄株比為8：1的規格栽植；採用水泥架和塑包鋼搭設T字形棚架，安裝滴灌、噴灌及殺蟲燈等園內設施；施肥以有機肥為主，配適量複合肥，施肥要求達到《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394—2000）；病蟲害防治以預防為主，搞好農業防治，實施綠色防控技術。採用三誘一選防控措施，設定殺蟲燈誘殺蟲，探索建立性誘、色誘等殺蟲設施，優先套用生物農藥防病治蟲。農藥施用要嚴格執行《綠色食品農藥使用準則》（NY/T393）標準。
（4）產品收穫及產後處理：收穫必須根據不同的品種，不同的海拔高度，按先低後高的順序進行採摘。採收時採收者先剪指甲，帶手套，使用專用的乾淨衛生的竹編框採收，要做到輕拿輕放。採收後按統一規格的硬塑膠材料包裝箱分級裝箱運輸進入保鮮冷凍庫（包裝箱、運輸車必須消毒處理），不得將傷果、蟲果、腐爛果等不符合質量要求的果實裝入包裝箱，嚴禁用不衛生的口袋、包裝箱裝運，不得與有毒有害物質混裝同運。
（5）生產記錄要求：沐川獼猴桃生產全過程，要建立田間生產檔案，將種植、施肥、病蟲害防治及收穫、加工、包裝、貯藏等全面記載並妥善保存，以備查閱。
