南陽的一家海鮮餐館,位於鄭州市中原區金梭路與玉蘭路交叉口向西100米路南(創業大廈樓下).
基本介紹
- 餐館名稱：沈記客德金
- 地區：鄭州市
餐館類型,餐館簡介,地址,
餐館類型
海鮮
餐館簡介
在南陽很有名，無論你走在南陽的哪個小縣城，總會不經意間就看到街邊的餐館門面上寫著正宗方城燴麵，作為一個地道的方城人，一般情況下我是不會走進去吃的，因為我知道再正宗也做不出來地道的方城燴麵來的，有時間離家時間長了忍不住燴麵的誘惑，才會走進去吃上一碗，吃完對心理上是一種安慰，可實在是吃不出家鄉燴麵那種沁人心肺的燴麵味道來。方城燴麵在方城的歷史並不長，據方城做燴麵最早的一批燴麵師傅所說，方城燴麵起源在八十年代初期，師承於鄭州燴麵，但是“青出於藍而勝於藍”，聰明的燴麵師傅們結合著方城的特色——回族較多，從而羊肉資源豐富，進而在鄭州燴麵的基礎上摸索改進形成今天的豫南特色美食——方城燴麵
地址
鄭州市中原區金梭路與玉蘭路交叉口向西100米路南（創業大廈樓下）
