汾湖蟹是產於嘉善縣境內汾湖和附近水域的一種高檔水產品。富含蛋白質、多種維生素和礦物質，營養價值很高，而且膏肥肉香，鮮美可口，是蟹中上品。 基本介紹 中文學名：汾湖蟹界：動物界門：節肢動物門綱：甲殼綱 名稱,分布,介紹,特點, 名稱汾湖蟹分布產於嘉善縣境內汾湖和附近水域介紹它的蟹殼是青灰色的，臍部飽滿、雪白，蟹腳堅硬結實，最特別的是汾湖蟹的兩隻螯（俗稱大鉗）有大小，右邊那隻大，左邊那隻小。汾湖蟹生活在汾湖裡，汾湖湖水清澈，湖邊蘆葦根連根，養料豐富，最適合螃蟹的生長。特點汾湖蟹富含蛋白質、多種維生素和礦物質，營養價值很高，而且膏肥肉香，鮮美可口，是蟹中上品。
