決明菊花粥

決明菊花粥是一道美食，主要食材有粳米、菊花、決明子、冰糖等。

原料：粳米50克，菊花、決明子、冰糖各少許。

製法：

1．決明子放入炒鍋炒出香味，盛出冷卻。

2．將決明子、菊花和1500毫升水一起放入鍋中煎煮，去渣，留下藥汁1000毫升。

3．粳米加入藥汁煮成粥，加入冰糖，再煮1～2分鐘即可食用。

• 【功效】清熱平肝，明目潤腸。適用於便秘、高血壓患者。