師資隊伍
學院現有教授8人、副教授9人,講師10人,實驗師2人;具有
博士學位教師10人(其中留學歸國博士3人),碩士學位教師18人。具有碩士學位以上教師占90.32%,平均年齡35歲。現有“江西省青年科學家(井岡之星)”1人,江西省百千萬人才2人,江西省農業廳淡水產品綜合加工利用技術首席專家1人,南昌521學術技術帶頭人1人,江西省青年骨幹教師5人,校“十佳”青年2人,2010年南昌市勞動模範1人。2008年被南昌市教科文衛工會授予“南昌市第五屆師德先進集體”稱號。 學院師資學歷結構、職稱結構、學緣結構和梯隊結構合理,是一支業務素質高,學術能力強,具有開拓創新精神,能適應現代教育發展的優秀團隊。
教學條件
學院硬體建設總投資800餘萬元,初步建成了結構完整、設備先進的生物化學、生物工程與技術綜合(I、II、III、IV)、食品科學、食品化學與分析等教學科研實驗室。配備有包括生物晶片研製系統(BioDot)、高壓液相色譜儀(Agilent 1100)、
氣相色譜(Agilent 6890N)、全自動超純水系統(Milli-Q synthesis)、中低壓層析系統、全自動生物發酵罐(KLF2000)、落地式高速離心機(Evolution RC)、梯度PCR儀(Mastercycler gradien)、脈衝場電泳儀(CHEE MAPPER XA SYSTE)、凝膠成相系統、
全自動酶標儀(Multiscan Mk3)、
螢光顯微鏡IX-71(OLYMPUS)、
二氧化碳培養箱(Thermo Forma Series-II)、高壓均質機、蛋白純化系統(AKTA Purifier)等先進大型儀器設備。可為在校學生提供良好的教學、科研環境和良好的教學實踐基地。
實踐教學
學院高度重視實習實踐教學基地的建設,謀求“產、學、研”一體化發展。近幾年來我院與江西省內10多家企事業單位,如江西中德生物技術有限公司、江西省醫學實驗動物中心、江西國鴻集團有限公司、南昌娃哈哈飲料有限公司、江西省食品工業研究所、江西萬華生化藥業公司、江西特康科技有限公司等簽訂合作協定,為不同專業方向和不同志趣的學生提供了良好的專業技能訓練、職業素質培養、課外科技活動、畢業生產實習場所,為學生就業提供廣闊的空間。
科學研究
學院科研氛圍濃厚、成果突出。2006年來,學院主持國家自然科學基金4項、國家科技部863計畫子項目1項、農業部948項目1項、國家人事部留學回國人員擇優計畫2項、教育部留學回國人員科研項目1項、江西省科技支撐計畫3項、江西省自然科學基金等各級各類科研課題30餘項,科研經費500餘萬元。其中已有4項通過了鑑定和驗收,被企業採用或聯合攻關的科研成果3項,獲省部級科技成果獎4項。近三年來已在國內外各級學術刊物上發表文130餘篇,其中SCI、ISTP、EI檢索論文20篇;學院教師主編和參編教材6部。
人才培養
學院堅持以學科建設為主線,以人才培養為中心,以教學改革為重點,引導學生以學為本,經常邀請國內外專家學者來院進行學術報告、學術討論等,為學生營造了良好的學術氛圍。2006級首屆本科學生大學四級英語通過率達84.6%,六級英語通過率20.5%;承擔“大學生創業、科研訓練”項目12項,已發表學術論文16篇。首屆本科畢業生的考研率為20.5%。