江西省農業科學院農產品加工研究所

江西省農業科學院農產品加工研究所是主要開展食品工藝研究、農副產品加工及綜合利用、中試生產線設計和設備篩選等研究及技術示範工作的省級公益性科研機構，前身是江西省農業科學院食品加工研究開發中心，成立於1999年，2012年更名農產品加工研究所。全所現有職工14人，其中，在職專業技術人員13人。科研團隊中擁有博士3名、碩士5名、副高以上職稱7名，中級職稱4名，初級職稱2名。