江西省上猶縣安和鄉

安和鄉位於江西省贛州市上猶縣東北部，東鄰社溪鎮，南接油石鄉，西連寺下鄉，北界紫陽鄉，總人數11250人，自然增長率為7.68%，農業人口11007人，非農業人口243人。安和鄉轄8個行政村。

基本介紹

• 中文名稱：安和鄉
• 別名：江西省上猶縣安和鄉
• 行政區類別：鄉
• 所屬地區：中國江西
• 地理位置：江西省贛州市上猶縣東北部

安和鄉-江西省上猶縣安和鄉

安和鄉安和鄉位於江西省贛州市上猶縣東北部，東鄰社溪鎮，南接油石鄉，西連寺下鄉，北界紫陽鄉，總人數11250人，自然增長率為7.68%，農業人口11007人，非農業人口243人。安和鄉轄8個行政村。

安和鄉-概況

安和鄉政府安和鄉耕地面積為5551畝（其中水田5465畝），安和鄉是典型的山區鄉，林業資源豐富，盛產木材和毛竹。油茶是安和鄉特產，有油茶林2.21萬畝，年產茶油165噸。主要產區為蘆山村和鄱塘村。蘆山村還盛產絞股藍茶和筍乾，蘆山村辦的絞藍茶廠每年可產茶2.6萬斤。

安和鄉農業占主導地位，種植業又占農業的主導地位。為加大農業產業結構調整，在全鄉大力推廣了西瓜種植和高山辣椒種植。優質無籽西瓜種植近100畝，反季節高山辣椒種植近200畝。

安和鄉-傳統特色

安和鄉做湯皮做湯皮是客家人的一個傳統習俗，家家戶戶都會做湯皮。做湯皮也是客家婦女的拿手活，每到秋末冬初，客家婦女都會放下一段時間去做湯皮。

湯皮是一種用米漿做成的糕，曬乾後可儲藏，特好吃。湯皮有兩種，一種是湯皮絲，它一絲一絲，繞成一團；另一種是湯皮片，可用來沙炒和油炸，十分香脆。湯皮片一般會用表示喜氣吉祥的洋紅劃上一些花邊圖案，還可以做成各種各樣的形狀，如三角形、長方形、菱形等。現在客家人把湯皮糕當早點賣，把蒸熟的湯皮糕切成絲，配上大蒜、辣椒、醬油、生薑、鹽等作料做成的引（囪）子，十分好吃。

安和鄉-鄉鎮建設

安和鄉安和鄉黨委、政府從創建好班子著手，通過開展“農村黨員聯繫和服務民眾踐諾”活動，為無職黨員“設崗定職”，根據每位黨員的特長、文化程度、經濟狀況等，找準適合的崗位，發揮其在新農村建設中的模範作用。灘下新農村建設社區黨小組共有7名黨員，每個黨員都有自己的工作重點。政策觀念、組織能力和表達能力較強的黨員加入新農村建設理事會，參與新農村建設的規劃、組織和實施；農業生產搞得好、率先富起來的黨員負責指導農民選擇合適的產業項目，發展新產業；懂法律、辦事公道、善於處理矛盾糾紛的黨員負責全村治安調解工作。同時每位黨員都有幫扶對象，了解他們的生產生活狀況，為他們解決實際困難。

安和鄉-特色產業

安和鄉油茶2007年8月安和鄉聘請專家學者深入村組廣泛開展油茶種植、生豬養殖及勞動技能等農民知識化培訓班，培訓人員達800多人次。安和鄉以科技帶動產業，助推全鄉“一村一品，一鄉一業”特色產業發展。

安和鄉結合當地農戶的種植習慣與實際情況，制定了全鄉種植油茶的發展規劃，重點抓連片300畝的高效油茶開發工作，通過技術和資金扶持，廣泛開展農民知識化培訓工程，做好做實高效油茶等主產業的基礎性工作，切實提高農民有關種植知識水平，樹立“一村一品，一鄉一業”特色產業。2007年，安和鄉已列入上猶縣農業（油茶）開發重點項目鄉（鎮），安和桉樹、車田大棚蔬菜、黃坑雜交稻制種、富灣果蔗等種植產業，車田村的生豬養殖產業也具有一定的規模。

安和鄉-旅遊資源

安和鄉陽孝本故居陽孝本的故里，位於上猶縣安和鄉蓮花井村，北宋仁宗寶元二年（1039年），陽孝本就出生在這裡。陽孝本的先人世居北平，自唐代起，始祖陽城出任道州（今屬湖南郴州）刺史，子孫遂在道州安家。陽城回傳至陽范，范公因避亂而遷居江西吉州，范公長子定居吉州，次子陽模繼續南遷，於唐末大中五年（851年）來到上猶蓮花井村開基。陽模被尊為五世祖，他是贛南陽氏的開山祖。陽氏家族傳至北宋陽孝本時，已是第11世，陽氏家庭在贛南已有了第47代傳人。陽氏家族的歷史譜系完整、發展脈絡清晰，具有極高的文史研究價值。