基本介紹
- 中文名：江西特色米粉蒸肉
- 主要食材：蒸肉粉，五花肉
- 分類：大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蒸肉粉 | |
五花肉 | 250g |
老抽 | 若干 |
做法
1. 五花肉切薄片 | |
2. 用老抽醃製五花肉，拌均勻 |  |
3. 將五花肉裹上蒸肉粉 |  |
4. 放入碗中，並在碗裡放一點水 |  |
5. 電壓力鍋放水蒸，調至肉/雞一檔就等出鍋了 |  |
6. 大功告成，入口即化 |  |
江西特色米粉蒸肉
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