生物與化學工程學院現有在校生1000餘人，專任教師32人，其中博士5名，碩士22名，教授6名，副教授10名，“雙師型”教師26名。
基本介紹
- 中文名：江蘇食品藥品職業技術學院生物與化學工程學院
- 主要院系：生物技術及套用、微生物技術及套用、環境監測與治理技術、資源環境與城市管理、套用化工技術、工業分析與檢驗
- 主要獎項：國家骨幹高職院校
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學校介紹
生物與化學工程學院擁有生物技術及套用、微生物技術及套用、環境監測與治理技術、資源環境與城市管理、套用化工技術、工業分析與檢驗等6個專業，其中生物技術及套用專業始建於1983年，是生物技術類高職教育最具有特色的專業之一，該專業是國家骨幹高職院校重點建設專業、江蘇省示範性高職院校重點建設專業、江蘇省十二五重點建設專業、江蘇省高等學校特色專業，該專業教學團隊被遴選為江蘇省高等學校優秀教學團隊。微生物技術及套用和環境監測與治理技術是江蘇省十二五重點建設專業。
擁有江蘇省“333高層次人才培養工程”中青年科學技術帶頭人1名，江蘇省“青藍工程”優秀青年骨幹教師3人，淮安市“有突出貢獻中青年專家”2名，全國輕工工業發酵專業教學指導委員會副主任委員1人、全國輕工食品生物工藝專業教學指導委員會副主任委員1人、中國高等職業技術教育研究會食品生物技術類專業協作委員會副主任委員1人。建有國家級精品課程1門，省級精品課程1門，院級精品課程4門，主參編教材30餘部，其中國家“十一五”規劃教材4部。擁有中央財政支持建設的國家級“生物技術實訓基地”、“食品生物實訓基地”，教育部生物技術類師資培訓基地，江蘇省食品生物技術類專業人才培養模式創新基地。現有各類實驗室13個，專業技能訓練中心4個，實訓中心5個，校外實訓基地50餘家，建有“江蘇省食品微生物工程實驗室”、“國家級職業技能鑑定所”和“全國輕工行業特有工種職業技能鑑定站”，與江蘇今世緣酒業有限公司合作成立“江蘇今世緣釀酒學院”。
多年來，學院已為社會培養了12000餘名畢業生，諸多畢業生已成為企事業單位管理者或技術骨幹，為地方經濟做出了應有貢獻。
專業介紹
生物技術及套用專業介紹
專業特色
本專業綜合實力強，為國家骨幹校重點建設專業、江蘇省特色專業，擁有國家級、省級實訓基地3個，省級優秀教學團隊1個，省級食品微生物工程實驗室1個，在行業、社會上具有較高的知名度和影響力，畢業生深受用人單位青睞。
就業去向
生物技術產業是最有發展前景的產業，畢業生供不應求。本專業畢業生可到衛生防疫、質量監管、環境保護、進出口檢驗、製藥、化妝品、綠色食品、酒類等企事業單位從事管理、生產、檢測、行銷等工作。本專業已與江南大學、揚州大學等知名高校聯合辦學，專本連讀渠道暢通，滿足學生再深造的需求。
教學條件
本專業師資力量強，擁有教授6人，具有博士、碩士學歷者27人，他們豐富的專業素養可滿足學生多方向學習的需求。本專業硬體設施完備，擁有微生物實驗室、啤酒釀造實訓室、葡萄酒釀造實訓室等，能滿足學生實驗實訓的需要，學生畢業時可獲得食品檢驗工、化學檢驗工、微生物培菌工、釀酒工等多種職業技能證書，深受學生喜愛。
獎學助學
我院對學生獎學助學力度大，包括國家獎學金、勵志獎學金、優秀學生獎學金、國家助學金、生源地助學貸款、校內勤工助學等項目。學生可到台灣科技大學等高校交流學習等。
校友風采
本專業畢業生專業優勢強，薪資水平高，工作環境好，升職空間大，諸多畢業生已在企事業單位擔任管理和技術骨幹。12屆校友楊慧現就職於南京衛生防疫站； 08屆校友明小婷現就職於中糧集團東海糧油，擔任部門主管；2010屆畢業生凌瀟、周凱因業績突出，已成為蒙牛乳業有限公司北京、上海等城市經理。畢業不到2年，年薪已達8萬多；2004屆畢業生劉雷芝已成為華潤雪花啤酒有限公司生產技術部長。
